Как Выбрать полезный молочный продукт для ребенка - делимся опытом
Молочные продукты в рационе ребенка должны быть, если опытным врачом не предписано иное - например, редкий случай аллергии на молочный белок.
Вот, что по этому поводу говорит врач-диетолог Марина Макиша:
“Диагноз ставится не на основании рекомендаций какого-то блогера, он ставится врачами на основании результатов анализов. И ставится не на ровном месте: родители выдвигают жалобы, говорят, что с ребенком что-то не так, и мы уже начинаем работать, выявлять какие-то виды аллергии. Ребенку молоко очень важно, ребенок молоко усваивает хорошо — намного легче, чем тот же белок из мяса. Молочные жиры очень полезны для детского организма, они тоже нужны ребенку для нормального роста, это фосфолипиды. И это кальций, который важен для развития скелета и хорошо усваивается из молочных продуктов — так как поступает в такой комбинации, в которой нашему организму его легче всего усвоить. Это тоже научно доказанный факт”.
В первую очередь, работая с поставками свежей молочной продукции напрямую с завода, мы усвоили, что выбирая молочный продукт ребенку,. нужно ориентироваться на то, что ему нравится.
Это может быть йогурт, сыр, простое питьевое молоко или творог.
Во-вторых, необходимо, чтобы продукт был свежим и максимально быстро попавшим с производства на полку и к вам в холодильник.
Кисломолочные продукты без сахара, кефир или йогурт несомненно будут полезны ребенку, но далеко не все дети их любят, поэтому стоит предложить на выбор из имеющегося современного широкого ассортимента.
Кисломолочные продукты крайне полезны для микрофлоры кишечника и как следствие - для крепкого иммунитета.
Предложите ребенку для разнообразия продукты, которые производятся на современном оборудовании из натурального молока:
био-йогурт
ультрафильтрационный творог
Термостатная ряженка или ряженка с добавками свежих фруктов
Кефигурт (разработка Сернурского сырзавода - польза йогурта и кефира)